La Quinua

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Orden del día

NUESTROS PLATOS

PLATOS

Chicharron Quinuino
 S/28.00
3 presas de cerdo, papas nativas, choclo y ensalada
Puca Picante
Guiso de papas a base de aji panca y mani, acompañado con:


- Con 1 presa de chicharrón -----------------------------------------------------------------S/24.00


- Con 1/4 de cuy chicharrón -----------------------------------------------------------------S/26.00


- Con 1/2 de cuy + chicharrón --------------------------------------------------------------S/38.00


- Mixto ---------------------------------------------------------------------------------------------S/32.00
Cuy Frito
 S/32.00
1/2 Cuy acompañado con papas nativas, choclo, qapchi
Trucha Frita
 S/26.00
Filetes empanizados con ojuelas de quinua con papas nativas
Chaufa de Quinua
A base de quinua con verduras en aceite de sesamo:


- Con pollo ----------------------------------------------------------------------------------------S/26.00


- Con chancho -----------------------------------------------------------------------------------S/28.00


- Mixto ---------------------------------------------------------------------------------------------S/30.00
Pollo a la plancha
 S/26.00
Pechuga de pollo, arroz / papas doradas, ensaladas, choclo
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BEBIDAS

Chicha morada
 S/15.00
Chicha de Níspero
 S/15.00
Néctar de Níspero
 S/15.00
Agua de Muña
 S/15.00
Chicha de Quinua
 S/15.00
Néctar de Jora
 S/18.00
Néctar de Molle
 S/18.00

BEBIDAS

Gaseosa Coca Cola - Inca Kola
 S/ 5.00
1/2 Medio Litro
Gaseosa Coca Cola - Inca Kola
 S/10.00
1L Un Litro
Gaseosa Coca Cola - Inca Kola
 S/ 11.00
1 1/2 Litro y Medio
Gaseosa Coca Cola - Inca Kola
 S/12.00
2L Dos Litros
Gaseosa Coca Cola - Inca Kola
 S/15.00
3L Tres Litros
Cerveza Trigo
 S/12.00
Cerveza Negra
 S/12.00
Cerveza Artesanal
 S/15.00
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INFORMACIÓN SALUDABLE

yuyo
Yuyo Picante
El yuyo picante es un plato tradicional preparado con hierbas andinas (yuyo), ají y otros ingredientes naturales..
  • Beneficios saludables:
  • - Rico en vitaminas y minerales naturales.
  • - Ayuda a la digestión gracias a las hierbas.
  • - Bajo en grasa si se prepara de forma casera.
  • - El ají puede mejorar la circulación y aportar antioxidantes.

Tortilla de verduras

La tortilla de verduras es un plato nutritivo elaborado con huevo y diferentes vegetales como espinaca, cebolla, zanahoria o tomate..
  • Beneficios saludables:
  • - Buena fuente de proteinas gracias al huevo.
  • -Aporta fibra y vitaminas, antioxidantes de las verduras.
  • - Ayuda a mantener la energía y la saciedad.
  • - Puede mejorar el sistema inmunológico por su contenido vitamínico

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Chuño pasi
El chuño pasi es un plato andino elaborado con chuño y verduras, muy consumido en zonas altas de Ayacucho.
  • Beneficios saludables:

  • - El chuño aporta carbohidratos naturales y energía.
  • - Tiene bajo contenido de grasa.
  • - Ayuda a mantener la saciedad por más tiempo.
  • - Puede acompañarse con verduras para mayor valor nutritivo.